Продукти за сурово-сушени

Комбинирани продукти за осоляване и овкусяване на цели парчета месо. Продуктите съдържат в себе си подходящите захари, подправки и антиоксиданти с цел стандартизиране на вашия продукт. Продуктите помагат за равномерно изчервяване и стабилизиране на процеса на зреене. Предлагат се различни овкусявания спрямо вашите изисквания.

Сфера на приложение: всички видове сурово-сушени деликатеси.