MADO MSM 769VA
Индустриалните кутери на MADO MSM 769 спестяват време и средства, постигайки изключителни резултати, докато произвеждат първокласни продукти. Те са съобразени с изискванията на професионалните производители на месо. Технологията, комбинирана с иновативния контрол на машините, гарантира най-добрите резултати с всички продукти, които трябва да бъдат обработени.
Описание
MADO MSM 769VA e вакуумен кутер с капацитет на чинията от 220 литра и е оптимален за производството на големи партиди. Напълно затворен корпус на машината. Машинното тяло, всички функционални части, както и чинията са изработени от неръждаема стомана. Тъч скрийн дисплей за включване на всички номинални стойности с цифров дисплей за скоростта на ножовия вал, завъртанията на чинията и температурата. Машината спира при достигане на зададена температура или брой обороти на чинията. Програмируем контрол за съхранение на 50 рецепти с 15 стъпки. Регулируеми скорости на ножовия вал. Окомплектован е елеватор за 200 л. количка и разтоварваща шайба.
Технически характеристики
Обем на чинията: 220 литра
Брой ножове: 8 броя
Скорост на ножовия вал: от 500 до 5000 оборота/минута – свободно регулируеми
Миксиращи скорости на ножов вал: от 50 до 500 оборота/минута – свободно регулируеми
Скорости на чинията: между 8 и 20 оборота/минута, свободно избираеми 5 стъпки с фиксирани скорости
Инсталирана мощност: 135 kW, 400 V, 50 Hz
Габарити: 3280 х 3450 х 2650 мм.
Тегло: 6800 кг.
Опции
Дигитален термометър