MAGURIT GALAN 930 3D
Серията GALAN е създадена за нарязване на пресни, тумблирани, полузамразени и варени продукти, от месо, домашни птици или риба. Тази серия позволява нарязването на продуктите на слайсове, жулиени и кубчета с една машина.
Описание
GALAN 930 3D е предназначена за рязане на цели мускули, независимо дали са от говеждо, свинско или пуешко месо, триизмерно на правилни кубчета или жулиени. Мускулите първо се нарязват чрез конвейер SCIMITAR BLADE UNIT с GALAN 930 (1D) на слайсове с необходимата дебелина. Тези слайсове попадат директно върху конвейер придвижващ ги към GALAN 930 (2D) за двуизмерно нарязване, който реже слайсовете на кубчета или жулиени. По този начин и трите измерения са прецизно нарязани. Налице е регулиране на усилието на горния конвейер върху продукта с низходящ пневматично регулатор, както и пневматично обтягане на долния конвейер.
Технически характеристики
Зона за рязане: 360 х 160 х неограничена дължина мм.
Минимална температура на продукта до – 4 градуса
Инсталирана мощност: 14,6 kW, 400 V, 50 Hz
Габарити: около 3500 х 1096 х 1454 мм.
Тегло съответно: 2000 кг.
Опции
Режещи глави с размери 5,6,8,12,16,18,20,24,32,48 мм.